?聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)呼吁：為兒童營(yíng)造更健康的食物環(huán)境

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 張東）聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)近期支持了一項(xiàng)由年輕人主導(dǎo)的“我要更健康的食物”公益倡導(dǎo)活動(dòng)，呼吁為兒童營(yíng)造更健康的食物環(huán)境。該活動(dòng)致力于在中國(guó)、柬埔寨、密克羅尼西亞聯(lián)邦、斐濟(jì)、蒙古、所羅門(mén)群島、東帝汶和越南提高人們對(duì)營(yíng)造更健康食物環(huán)境必要性的認(rèn)識(shí)。

據(jù)悉，東亞和太平洋地區(qū)的食物體系以豐富多樣并充滿(mǎn)活力的飲食文化而聞名，但是傳統(tǒng)飲食正被日益增長(zhǎng)的“垃圾”食品和飲料消費(fèi)所取代，這些過(guò)度加工的食品含有高糖、高鹽和大量不健康脂肪。這一地區(qū)的兒童正成長(zhǎng)在一個(gè)有利于此類(lèi)“垃圾”食品和飲料銷(xiāo)售和消費(fèi)的食物環(huán)境，這導(dǎo)致該地區(qū)超過(guò)三分之一的青少年每天至少喝一次含糖飲料；超過(guò)一半的青少年每周吃一次或多次快餐；只有不到一半的青少年每天會(huì)攝入足夠的水果和蔬菜。

“如今，無(wú)論兒童青少年走到哪里，他們都被‘垃圾’食品的營(yíng)銷(xiāo)所包圍，這導(dǎo)致東亞和太平洋地區(qū)太多的孩子都有著不健康的飲食，這對(duì)他們的健康和幸福造成著嚴(yán)重的負(fù)面影響。我們是時(shí)候采取行動(dòng)改變這一點(diǎn)了。”聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)東亞和太平洋區(qū)域辦公室主任德波拉?科密妮（Debora Comini）女士表示。來(lái)自成都的食物教育專(zhuān)家孟芊杉說(shuō)，“兒童飲食關(guān)乎他們的身心健康。每一個(gè)孩子都有獲得健康的權(quán)利，希望社會(huì)各界的力量一起共建兒童友好的飲食環(huán)境，推動(dòng)可持續(xù)的食物體系?！?/p>

聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)希望通過(guò)“我要更健康的食物”公益倡導(dǎo)活動(dòng)，讓人們了解到不斷變化的食物環(huán)境對(duì)兒童生活造成的影響，以及對(duì)政府、私營(yíng)部門(mén)和社會(huì)共同采取行動(dòng)，以及營(yíng)造更健康食物環(huán)境的迫切需求。