點(diǎn)“草”成金，貢獻(xiàn)減貧真經(jīng)

■聽黨代表的教育故事 融媒報(bào)道

“1983年，我開始‘以草代木’栽培食用菌的研究，發(fā)明了菌草技術(shù)。在黨和國家的長期關(guān)懷下，菌草技術(shù)從福建走向全國、走向世界?！?0月16日上午，北京人民大會堂一樓中央大廳，黨的二十大代表、福建農(nóng)林大學(xué)教授、國家菌草工程技術(shù)中心首席科學(xué)家林占熺站上“黨代表通道”，面對直播鏡頭，向全世界再次談起這株“幸福草”“友誼草”。

“沒有樹挺拔，沒有花香，但菌草能變出山珍?！?0年來，林占熺一直秉持自己青年時(shí)期選擇報(bào)考農(nóng)校的初心，用一株菌草幫助貧困農(nóng)民致富，治理水土流失，同時(shí)奔赴多個發(fā)展中國家，幫助當(dāng)?shù)厝嗣裾莆站萆a(chǎn)技術(shù)。

1983年，在福建農(nóng)學(xué)院工作的林占熺隨福建省科技扶貧考察團(tuán)來到長汀縣。他沒有想到的是，短短的行程，他被深深刺痛了兩次。

一次是在貧困農(nóng)戶家，有個小孩子餓得受不了，拉著林占熺的手，向他討東西吃。

一次是站在耕地上，林占熺看到“懸河”高出兩邊一兩米，四周山丘荒禿、耕地沙化，十分荒涼。

山禿、水濁、田瘦、人窮的景象，在林占熺心里深深地扎了一根刺。

林占熺決定拔出這根刺，為自己學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的初心，也為眼前為生活掙扎的鄉(xiāng)親。

他把目光投向一種叫“芒萁”的野草。

芒萁在閩西閩北漫山遍野都是，不稀罕。林占熺想，能不能用草替代樹木培養(yǎng)菌草？沒有參考資料，沒有前人實(shí)踐，沒有儀器設(shè)備，只有一腔熱情的林占熺就這樣走上了探索之路。

此后的3年，林占熺前后奔走：沒有實(shí)驗(yàn)場所，林占熺向?qū)W校工程隊(duì)借來5萬元建實(shí)驗(yàn)室；沒有菌種接種針，就把家里的自行車拆了，將鋼線磨光來代替；沒有粉碎機(jī)，借用學(xué)校農(nóng)場的飼料粉碎機(jī)，把野草芒萁粉碎了做培養(yǎng)基……

經(jīng)過1000多個日夜的奮戰(zhàn)，1986年秋，第一朵用芒萁培育出來的香菇，在試驗(yàn)瓶里破土綻放。菌草技術(shù)從此誕生。

“就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣興奮?！绷终紵缯f，“只要有一朵香菇可以長，就說明我們這個辦法是可行的?！?/p>

目前，林占熺團(tuán)隊(duì)已篩選出可用49種菌草栽培的54種食藥用菌，菌草技術(shù)從最初的“以草代木”種菇拓展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開發(fā)等新興生態(tài)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

菌草不僅展現(xiàn)出了極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在生態(tài)治理上也蘊(yùn)藏著無限潛力。

從1989年開始，林占熺自覺將生態(tài)治理和科技扶貧結(jié)合起來，率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后在不同類型的生態(tài)脆弱區(qū)，開展菌草生態(tài)治理和扶貧開發(fā)，沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原、海邊風(fēng)口，都留下了他的身影。

內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善左旗，黃河水沖擊河岸，沙漠之下便是暗流。當(dāng)年駝隊(duì)走到此處，常常陷入黃沙，掉進(jìn)河里，這里因此得名“閻王鼻子”。

林占熺一直試圖扭住“閻王鼻子”，用的還是他研究了幾十年的菌草。

2013年，林占熺和他的團(tuán)隊(duì)駐扎進(jìn)內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟烏蘭布和沙漠，9年時(shí)間里，不斷摸索用菌草防風(fēng)固沙阻沙。第一年，他們種下的菌草在7次“死而復(fù)生”后，終于制服了流沙，其根系至今仍然具有很強(qiáng)的固沙作用。

經(jīng)過4年的試驗(yàn)，林占熺團(tuán)隊(duì)篩選出的“綠洲一號”菌草，可以在含鹽量9‰以下的鹽堿地種植生長。菌草不僅能保持水土和降低土壤的鹽堿度，還能作為動物飼草，具有生態(tài)和經(jīng)濟(jì)雙重效益。

多年來，林占熺在寧夏、新疆、陜西、青海、內(nèi)蒙古和西藏等地推廣菌草技術(shù)，建設(shè)示范推廣基地，推動菌草產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)匦屡d產(chǎn)業(yè)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。如今，菌草技術(shù)已傳播推廣到全國31個?。▍^(qū)、市）的500多個縣。

不僅在國內(nèi)如此。20世紀(jì)90年代末，林占熺等中國專家組成員還前往巴布亞新幾內(nèi)亞，手把手培訓(xùn)當(dāng)?shù)孛癖妼W(xué)習(xí)菌草種植?！霸S多人翻山越嶺走了幾天幾夜趕來學(xué)習(xí)?！绷终紵缁貞?。

在林占熺的辦公室里擺放著一個地球儀，上面標(biāo)著許多紅五星。有紅五星的地方，就是菌草技術(shù)推廣到的國家和地區(qū)?！熬菰庑《?、見效快、惠民生，菌草技術(shù)和減貧經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)傳播到106個國家和地區(qū)。”林占熺在黨代表通道上介紹。

“為民謀利、為國爭光、造福人類，這些年，我始終堅(jiān)持這一信念。”林占熺說。

《中國教育報(bào)》2022年10月22日第1版