“做飯”勞動(dòng)課值得被追捧

    ■編輯部評(píng)論 

烙餅、灌香腸、鹵豬頭肉……孩子們穿著圍裙、戴著廚師帽，個(gè)個(gè)都像小大人一般，做起飯來全神貫注，手法嫻熟老到、像模像樣，與他們小小年紀(jì)形成了強(qiáng)烈反差。近日，江蘇徐州徐海路幼兒園發(fā)布的園內(nèi)做飯視頻走紅，引發(fā)熱議。

據(jù)園長(zhǎng)介紹，這是幼兒園日常開設(shè)的勞動(dòng)課，目的是引導(dǎo)孩子少接觸電子產(chǎn)品，多鍛煉動(dòng)手能力、生活能力。幼兒園的課程不僅包括廚藝，還有園藝、非遺文化手工、建構(gòu)等課程。

通過勞動(dòng)課程，孩子的改變是顯而易見的。曾經(jīng)家里的“小迷糊”不僅學(xué)會(huì)了自己穿衣服、穿鞋子，甚至還會(huì)幫助家長(zhǎng)干一些力所能及的家務(wù)活。熱火朝天的勞動(dòng)課，不僅讓孩子們掌握了生活技能，而且正如家長(zhǎng)所言，“幼兒園對(duì)孩子各項(xiàng)技能的培養(yǎng)，不僅鍛煉了孩子獨(dú)立自主的能力，更在孩子心中埋下了擔(dān)當(dāng)家庭責(zé)任的種子”。勞動(dòng)課的育人價(jià)值正在于此。它不僅能提高孩子動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力，也能幫助孩子養(yǎng)成自立自強(qiáng)、吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作等優(yōu)秀品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。毫不夸張地說，勞動(dòng)是一個(gè)人得以發(fā)展的基礎(chǔ)，其重要價(jià)值再怎么強(qiáng)調(diào)都不為過。

近年來，全面加強(qiáng)勞動(dòng)教育成為教育系統(tǒng)乃至全社會(huì)的重要課題。勞動(dòng)教育受到前所未有的重視，各地各校都展開了一系列鮮活的探索和實(shí)踐。徐海路幼兒園的勞動(dòng)課，之所以受到熱議、熱捧，甚至引得千里之外的家長(zhǎng)慕名而來，正是因?yàn)樗尮娍吹搅瞬灰粯拥慕逃龍?chǎng)景，生動(dòng)展現(xiàn)了勞動(dòng)的巨大育人價(jià)值。

受“不輸在起跑線上”等觀念的影響，教育競(jìng)爭(zhēng)白熱化、低齡化。部分家長(zhǎng)熱衷于通過“早教”讓孩子搶跑，一些幼兒園也被裹挾著教孩子學(xué)外語、做加減乘除。小學(xué)化色彩明顯的課堂，顯然違背了幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的規(guī)律，使幼兒園背離了其保育定位，也將給孩子的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來一些負(fù)面影響。還有一些學(xué)校出于對(duì)安全風(fēng)險(xiǎn)的顧慮，把學(xué)生“圈養(yǎng)”在教室內(nèi)，本應(yīng)該是喧鬧的課間，卻寂靜無聲。這些都不應(yīng)是教育應(yīng)有的樣態(tài)。而火熱的勞動(dòng)課，正是對(duì)育人規(guī)律的回歸，孩子們走出教室，在潛移默化中收獲了受用終身的能力和素養(yǎng)。

事實(shí)上，不僅是徐海路幼兒園，在勞動(dòng)教育越來越受重視的當(dāng)下，各地各校的勞動(dòng)教育異彩紛呈。比如，在山東濰坊博苑實(shí)驗(yàn)幼兒園，小朋友要自己洗衣服、洗碗、打掃衛(wèi)生、刷馬桶、擦桌椅，午睡的床鋪?zhàn)约喊?，睡完自己疊被子。只不過徐海路幼兒園的勞動(dòng)課因?yàn)楦鹾匣ヂ?lián)網(wǎng)傳播規(guī)律而成功出圈，受到全網(wǎng)關(guān)注。

當(dāng)然，也不能否認(rèn)，受制于應(yīng)試思維、安全顧慮等因素，在一些學(xué)校、幼兒園，勞動(dòng)課仍然處于邊緣地位，存在形式化的問題。比如，讓孩子做飯，萬一出了安全事故怎么辦？這并非杞人憂天，確確實(shí)實(shí)是學(xué)校管理者需要考慮的問題。

徐海路幼兒園勞動(dòng)課的另一重價(jià)值，就在于它通過爆紅出圈的方式，讓全社會(huì)看到了孩子其實(shí)比家長(zhǎng)想象的要能干，安全問題也并非無解。幼兒園為孩子們定制了迷你灶臺(tái)，只要存在危險(xiǎn)性行為，都會(huì)做好提前預(yù)防和安排。比如，孩子進(jìn)行手工編織的時(shí)候，會(huì)給孩子戴上透明防護(hù)眼罩防止戳到眼睛，烹飪課程也會(huì)準(zhǔn)備防燙手套，確保孩子操作安全。安全的背后無疑是園長(zhǎng)、教師的細(xì)心、耐心付出。這也充分說明，理想的教育樣態(tài)并沒有那么難，關(guān)鍵在于教育者愿不愿意為之努力、為之付出。

徐海路幼兒園爆紅之后，也遭遇了個(gè)別的曲解。有網(wǎng)友表示“我生的孩子，送到幼兒園不是去給別人當(dāng)免費(fèi)保姆的”，還有部分網(wǎng)友開始了“玩?！保Q之為“辛者庫(kù)幼兒園”。辛者庫(kù)人是清代的一個(gè)奴仆群體，社會(huì)地位低下。“玩?！闭呋蛟S無心貶低幼兒園，但這種聯(lián)想的背后或許是根深蒂固的輕視勞動(dòng)、不尊重勞動(dòng)者的狹隘認(rèn)知在作祟。它混淆了是非，抹殺了教育者精心開展勞動(dòng)教育的努力，也可能給純真的孩子帶來誤導(dǎo)。一些自媒體為了追求傳播效果，也有意無意地使用“辛者庫(kù)幼兒園”的說法。這樣報(bào)道顯然是不負(fù)責(zé)任的。為勞動(dòng)教育正名，首先就要從反對(duì)這種不負(fù)責(zé)的“玩?！遍_始。這并非小題大做，也并非不懂幽默，而是在堅(jiān)守尊重勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)者的底線。

從徐海路幼兒園爆紅后的各方討論來看，全社會(huì)對(duì)美好教育有著樸素的認(rèn)知和共同的期待。學(xué)校、幼兒園的辦學(xué)不能總想著“超前”“搶跑”，教育不能只培養(yǎng)學(xué)生做題的能力，而要讓孩子身心健康、人格健全、全面發(fā)展。一堂勞動(dòng)課受熱捧，顯現(xiàn)出了社會(huì)的期待。這種共識(shí)與期待，正是我們創(chuàng)新育人方式、打造育人新樣態(tài)的動(dòng)力與助力。對(duì)于教育者而言，要以對(duì)學(xué)生一生發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，敢于破除觀念、機(jī)制的束縛，努力回應(yīng)社會(huì)對(duì)美好教育的期待。

《中國(guó)教育報(bào)》2024年04月11日第1版